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炒飯＋沙瓦 夏天最好的餐點
沒有人可以受的了這種天氣吧！炎熱地一點食慾都沒有，但是偏偏此時我卻厭倦了外食，只好自己弄點東西吃！
什錦蛋炒飯
材料：
蛋兩顆
火腿、甜椒、紅蘿蔔、蟹肉棒，可以先切成小丁狀
冰過的隔夜的飯
調味料：澎大師一小匙，醬油一小匙，海鹽一小匙
方法：先把蛋半炒到八分熟撈起，然後把其他材料放下去拌炒約半分鐘，加入飯半炒均勻，過了一會兒（直覺）再把蛋放下去，加入調位料，攪拌均勻，完成。
通常我會將完成的飯放在鍋內悶一下，這樣子鍋底的飯就會有一點焦焦的像鍋巴一樣。
心得：自己做的當然覺得還不錯吃，配上氣泡水或是沙瓦，就是滿足的一餐了！第一次做的時候我還不敢給老公吃，只讓他吃綜合沙拉（其實就是我的材料祇是沒炒過而已），後來發覺應該不會太可怕，他吃了之後也說「還可以啦」，呵呵我就放心了！
下次如果在開發一些好吃的東西在跟大家報告喔！我覺得自己應該可以出個「新手下廚須知」或是「超白癡做菜」等等的書了！
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Lohas (1)