材料
枸杞一把
紅棗數顆
黑糖一塊
(桂圓與黃耆也可以適量加入,因為沒有所以不加)
目前分類：Anyone can cook (12)
- Jul 26 Sat 2008 23:19
枸杞紅棗茶：女生的好朋友
- Feb 20 Wed 2008 20:34
02/20/2008，一天整我吃了這麼多
早餐：咖啡12 oz，蘇打餅乾與葡萄乾餅乾（因為懶得去Seven買bagel，這是我最近最愛的早餐）
午餐：義大利麵＋大白菜＋小排骨肉2塊
午茶：本來跟妹妹約好去Afternoon tea，但是她臨時開會，於是我自己泡了奶茶搭配西雅圖咖啡蛋捲。
晚餐：學習愛咪的辣香腸義大利麵 ，高麗菜（已經好幾餐的配菜，小家庭就是這樣，買半顆高麗菜可以吃好幾餐），蘿蔔丸子湯。
然後然後我發現，原來電子鍋可以煮義大利麵，還可以煮湯，我又多了一項懶人工具可以使用，本來以為這項小發現應該很少人知道，結果剛剛發現好多人早就發明了一堆電子鍋懶人食譜，我還後知後覺自以為聰明呢，不過這麼一來我可以發揮的空間就更多了（
摩拳擦掌狀），誰叫我實在是很怕用爐火，只喜歡微波爐烤箱這些電器，不過大家都說微波爐其實也少用為妙。最重要的就是老公的感覺了，雖沒特別說什麼讚美的話，只說了「還不錯啦」，卻也把晚餐都吃完了呢
！
今天一整天雖然吃了這麼多，但是，完全沒有外食，剛剛量體重，真的瘦一點點了喔！還有今天也走了一個小時的路，待會兒再來玩個wii fit，春天要到了，我一定要瘦下來，加油加油
！
辣香腸義大利麵
蘿蔔丸子湯
- Oct 14 Sun 2007 14:53
下廚作午餐
假日午後自製色彩繽紛的午餐，平衡平日外食攝取過多的油與過少的蔬果。
青花菜、紅蘿蔔與美白菇：微波加熱兩分鐘（紅色、綠色與白色）
螺旋狀義大利麵
白煮蛋一顆切片或是用叉子隨意切碎（白色與黃色）
小黃瓜一條切片（綠色）
蘋果一顆切丁（紅色與米白色）
完全無油煙的料理，但是記得食材要洗乾淨。
以上材料擺放入盤中，加上優格，也可加點鹽或胡椒調味，完成。
- Oct 25 Wed 2006 09:00
豆腐乳拌高麗菜或是拌烏龍麵超開胃
作者: chiencl (linco) 看板: cookclub
標題: [心得] 豆腐乳拌高麗菜或是拌烏龍麵超開胃
時間: Tue Oct 24 11:54:48 2006
就是高麗菜或是烏龍麵(愛麵族那種)燙熟後
加入兩三塊豆腐乳
攪拌呀攪拌
然後味道很讚
辣呀鹹呀就是開胃就是了
適合懶人 想要在家用餐又不想麻煩 想要吃青菜的人
標題: [心得] 豆腐乳拌高麗菜或是拌烏龍麵超開胃
時間: Tue Oct 24 11:54:48 2006
就是高麗菜或是烏龍麵(愛麵族那種)燙熟後
加入兩三塊豆腐乳
攪拌呀攪拌
然後味道很讚
辣呀鹹呀就是開胃就是了
適合懶人 想要在家用餐又不想麻煩 想要吃青菜的人
- Jul 15 Sat 2006 08:57
微波鍋具- 闔樂泰的大飯堡
一直以來我買的餐盤鍋子都是美國康寧
因為可以微波很方便
後來一位親戚推薦我買一個 闔樂泰的大飯寶
我是到sogo買的大約一千出頭
這幾天用了之後真的覺得超方便的
一 燙青菜
主要是想把紅蘿蔔與花椰菜用水燙過
但是不想用爐子煮水燙
方法:把大飯保加熱水與少量鹽 青菜丟下去
因為可以微波很方便
後來一位親戚推薦我買一個 闔樂泰的大飯寶
我是到sogo買的大約一千出頭
這幾天用了之後真的覺得超方便的
一 燙青菜
主要是想把紅蘿蔔與花椰菜用水燙過
但是不想用爐子煮水燙
方法:把大飯保加熱水與少量鹽 青菜丟下去
- Jul 12 Wed 2006 08:55
crepe當早餐很棒
材料
低筋麵粉200g 牛奶250cc 蛋兩顆 糖少許 鮮奶油加不加皆可
方法
把上述材料攪拌均勻到稠狀
份量其實可以自己調整
總之不要太水狀即可
舀一匙到在熱過的平底鍋煎
因為我家是不沾鍋所以我沒加任何油直接煎
數秒之後翻面再煎一下
低筋麵粉200g 牛奶250cc 蛋兩顆 糖少許 鮮奶油加不加皆可
方法
把上述材料攪拌均勻到稠狀
份量其實可以自己調整
總之不要太水狀即可
舀一匙到在熱過的平底鍋煎
因為我家是不沾鍋所以我沒加任何油直接煎
數秒之後翻面再煎一下
- Jul 04 Tue 2006 20:32
我會做蛋炒飯了
炒飯＋沙瓦 夏天最好的餐點
沒有人可以受的了這種天氣吧！炎熱地一點食慾都沒有，但是偏偏此時我卻厭倦了外食，只好自己弄點東西吃！
什錦蛋炒飯
材料：
蛋兩顆
火腿、甜椒、紅蘿蔔、蟹肉棒，可以先切成小丁狀
冰過的隔夜的飯
調味料：澎大師一小匙，醬油一小匙，海鹽一小匙
方法：先把蛋半炒到八分熟撈起，然後把其他材料放下去拌炒約半分鐘，加入飯半炒均勻，過了一會兒（直覺）再把蛋放下去，加入調位料，攪拌均勻，完成。
通常我會將完成的飯放在鍋內悶一下，這樣子鍋底的飯就會有一點焦焦的像鍋巴一樣。
- Sep 15 Thu 2005 14:47
私房辣炒義大利麵
材料：橄欖油、大蒜、辣椒、一大匙奶油、義大利麵，以及你想要炒的材料（舉例：1.四季豆、花椰菜與雞胸肉；2.西洋芩與豬肉片）
方法
1【1】. 先將橄欖油、大蒜、辣椒拌炒一下子，有香味出現即可。
2【2】. 用另一個鍋子煮水至沸騰，加入鹽巴，然後加入義大利麵與材料煮熟，麵條要煮比較久喔！或是材料另外炒熟也可以。
3【3】. 最後將【2】的麵條與材料瀝乾水分，將麵條抹上奶油攪拌均勻，再加上【1】攪拌，大功告成。
心得
義大利麵拌上奶油是我看Discovery channel學的，如果有檸檬皮，可以削成細細的一起加入，或是用羅勒葉一起拌入攪拌，會很香喔！加上奶油後麵條吃起來的口感會很棒，大蒜可以切成薄片或是壓碎，不要燒焦喔！
老公的反應：雖然辣了點，但還不錯啦！
- Sep 07 Wed 2005 14:44
超愛吃蔬菜烘蛋
這道自製微波料理，是我近來的最愛。今天的材料是：西洋芹、胡蘿蔔、番茄、韭菜、豆腐還有蛋。簡單的三分鐘就完成，只是處理清洗材料需要花上一點時間，而且今天的調味適當，加上番茄的甜味，吃起來超滿足的，味道又恰到好處，我超愛蔬菜烘蛋！令人大大感動的蔬菜烘蛋呀！
- Aug 28 Sun 2005 14:35
星期日的晚餐
今天晚上作了香炒魚勿仔魚蓋飯以及蔬菜烘蛋，是我研究一本日式食譜來的，其實味道不錯，但是因為調味太重，所以吃起來都很鹹，不過是一道非常簡單又營養的晚餐喔！因為老公不愛吃青菜，所以只要在家用餐時，我都盡量煮大量的青菜，以前都是炒一炒或燙青菜，今天終於有不同的口味了！提供食譜給大家參考！
香炒魚勿仔魚蓋飯
材料：青菜，魚勿仔魚，豆腐，沙拉油，醬油，酒，白飯
做法：先用油熱鍋，放入魚勿仔魚扮炒成香脆狀，再將豆腐捏碎放進一起拌炒，之後放入蔬菜，加入醬油與酒調味。將以上材料覆蓋在溫熱白飯上，即完成。
蔬菜烘蛋
將各式蔬菜切成小段與合適大小，例如蘆筍、高麗菜、胡蘿蔔與各式青菜，放進耐熱容器，灑上鹽與胡椒調味，覆蓋微波專用蓋後，以微波爐加熱一分鐘，然後在中央加上一個蛋，以鹽與胡椒調味後，再加熱一分鐘即可。
心得：這兩道菜其實是日本人的早餐，但是因為很簡單易作，所以很適合我這位初學者，尤其又可以吃到大量的蔬菜，無油煙的輕食料理，只是要注意調味喔！加上與老公兩人一起用餐，真的有幸福的感覺喔！如果各位好友有適合我的食譜，也歡迎提供喔！
- Apr 27 Wed 2005 13:51
明天的早餐
老是在美芝城解決我一天當中的第一餐，連老闆都認識我了，真不好意思！剛剛在DONQ買了我最愛的葡萄土司，明天就來做個籃莓葡萄土司吧！
- Apr 21 Thu 2005 13:50
Dinner
晚上做的是青菜豆腐湯，自己覺得很好吃呢!
Lohas (1)